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走进金禾

 黑龙江省五常金禾米业有限责任公司位于黑龙江省五常市民意乡,集种植、销售于一体,自产自销,占地面积20万㎡,公司整体分为四个板块,即:米业加工仓储、种研及种子繁育、合作社种植营销、社会化服务体系四大板块,服务板块主要包括航化服务、电商服务及金融登记服务三方面内容。各板块紧密合作,形成了以“龙头企业+合作社+互联网+航化服务+金融服务”的模式进行科学运营,打造了“种研、种繁、生产、加工、销售、服务为一体”的农业生产全产业链发展模式,实现了 “农业为根本、加工为主体、服务为推动”的一二三产业高度融合。 





一、种植篇

公司从选种、研发、整地、播种、施肥、繁殖、田间管理到收获的全过程有专业的技术人员跟踪负责,严格把关。

公司始终把农民和土地视为整个产业链条的一部分,在农业服务和种植环节作为生产者、收购者、服务者。






在控制资源的同时,为解决水稻销售市场种子良莠不齐、品质不一的问题, 2012年成立五常市金禾种业有限公司,注册资金500万元,并在龙凤山乡建立了1,000亩的种繁基地,年产良种400余吨,除供应合作社及订单农业外,其余部分对外销售。“科研创新、自主研发”,为提高水稻种子的科技含量,2014年成立禾源水稻研究所,主要用于稻花香水稻提纯复壮和研发出具有自主知识产权的新品种,聘请知名的种研专家进行研发,水稻育种技术人员以技术入股,参与企业经营决策。在民意乡永进村建设了100亩的水稻品种示范园区,走“研繁结合、齐头并进”之路,对研发出的好品系进行小范围繁育试种,接受实际检验,对不足之处及时进行改进。几年发展,现拥有成形育种材料210余份, 2016年上报省审材料4份,通过区域试验品系1份。种研所的种研费用来源于种业公司良种销售利润,做到以繁养研走可持续发展道路。






二、仓储篇

金禾农业拥有自已的仓储基地,仓储面积3.5万平方米,仓储能力达15万吨。在仓储条件上,2016年新建2座恒温立筒仓,实行电脑监测和控温,可以随时监测到仓内各个点的温度,并可根据实际情况随时进行调温。除此外,还拥有超2000平方米的现代化标准钢板仓5栋,并按需要安装保温空调。由于钢板仓容量大、标准高,可实现分品种、分水份对水稻及成品米专存专放,有效的保证了原粮及成品米的品质。在烘干条件上,拥有烘干塔9座,烘干设备和配套设施齐全。其中1个为便携式烘干塔,可以到田间地头为百姓进行烘干作业,解决了农民烘干成本高、烘干难度大等难题。在固定式烘干设备中,拥有台湾产三久烘干设备2套,该设备采用低温循环式烘干作业,烘出的稻谷经长期储存后依旧能保持原有的口感和特性。




三、加工篇

金禾米业公司作为原粮加工的主战场,成立于2001年,注册资金4,000万元,是黑龙江省“农业产业化省级重点龙头企业”,拥有先进制米生产线3条,年设计生产能力30万吨,专用设备和配套设施齐全。生产线采用的是全流程式加工方式,稻谷从加工车间外部立筒仓直接进入生产线,经过几十道工序自动化作业,直接产出精米。在作业过程中,噪音小、精度高、卫生清洁,每条生产线只需要2名操作工人,改变了以往作业人员多、单位成本高、作业环境差、成品质量次等问题。在色选机的选择上,使用瑞士布勒产的色选机,在五常大米加工企业拥有1台,此机器精度高,可以将玻璃等透明物体筛选出来。在包装环节上,公司是五常采用激光喷码技术对包装进行封口作业的公司。同时,公司的采用日本纽朗双线封口机和全流程电子计量设备均属于标准的专用设备。

先进的加工设备,需要专业的技术队伍和管理水平与之匹配。公司自成立以来,立足于“精细化管理、标准化作业”,突出“专业人干专业事”。在队伍建设中,实行“请进来、走出去”,聘请各方面的专家来公司进行业务指导,选派公司员工到现代化企业进行学习。同时,强化人员梯队建设,老同志以“传、帮、带”为已任,新同志以“学、用、超”为目标,形成了一支年龄合理、业务精良、爱岗敬业的生产加工队伍。在作业管理上,根据加工流程,分设制米、抛光、封口、热合和粥米五个车间,每个车间均有专人负责,品控部对各环节进行跟进,形成全流程检验,保证了各环节作业质量。在作业流程上,强调标准化,制定各部门、各工序生产流程,并将其纳入到目标考核中,作业中严格按流程执行,规范了作业标准。





四、品控篇

质量是企业的命脉,金禾成立以来就把质量作为发展的重中之重,积极采取以下措施来保证产品质量。

一是组建品控队伍,品控部门现有品控人员10名,这10名检验人员水平高超、经验丰富,均能够独立对种子、原粮、副产品及成品进行检验。

二是制定严密的检测流程,实行全程质检,在收购、仓储、加工生产及销售的各个环节者均进行质检。强化质检力度和手段,品控部独立于其他各部门,由总经理垂直管理,并对实际操作制定详细的操作规程。建立质检档案,对质检样品进行封样留存。强化质检方式,采取定期质检与临时抽检相结合方式。建立质量追究制度,设立质量投诉热线及邮箱,对产品质量问题实行零容忍,不合格产品及存在安全隐患的产品坚决不允许出库。

三是购置先进的检测设备,为产品质量提供保障。在大米检测环节,购置大米食味计及大米外观检测仪,大米食味计可以从食味值、蛋白质、水分及直链淀粉四个方面对大米进行等级及品质检测。外观检测仪检测大米外观和人工检测相比更快捷、更准确20-30秒即出检测结果并成像,做到了外观检测的提档升级。





五、营销篇

公司成立以来,一直致力于品牌建设,将品牌视为企业生命,公司现拥有“聖上壹品、田作故事”两个自主品牌,其中“聖上壹品”是黑龙江省商标。“聖上壹品”品牌主打品牌,充分展示了“聖上一品”品牌“米中钻石,一品天下”的风范。“聖上一品”大米采用世界上先进的有机技术栽培,人工除草,生物防虫;施有机肥,阻隔有害物质侵入。C字形地貌及充足的光照,再加上寒地黑土及清纯的山泉水质促生了聖上壹品大米清甜绵软,沁人肺腑,米粒油润,芳香四溢,唇齿留香的口感。聖上壹品大米含有丰富的矿物质及微量元素,其营养指标高于其它普通大米而誉满天下,可比肩日本、泰国香米。“田作故事”品牌主打亲情牌,体现了“用心耕作米,用爱述生活”的温情关怀。以“仁义礼智信”儒家五常为根基,结合五常产区的地域风貌,传承和弘扬民族精神,将地域优势、风土情环、有机健康、农者智慧、亲切无距的问候概念作全新的表达,传国学、弘正能、树信念、安乐业、平常心、乐生活,传达一种关于米文化的新理念。





在销售形式上,采取实店销售与电商销售相结合的方式。在32个大中城市设有销售网点,在天津、杭州、南京、长春、大连等城市设有销售分公司;在淘宝、天猫、京东商城、壹号店、苏宁易购、工行融e购等多家电商平台设有公司旗舰店,网上销量逐年递增。






为保障消费者能购买到真正的金禾大米,采取以下两种方式。一是追根溯源体系,凡在五常臻米网购买金禾米业出厂的商品,通过扫商品的二维码就可实现“三确”,即“确认生产地块、确认所购种子、确认生产资料”,对于种子及生产资料来源,商品生产地块做到一目了然;二是可视化营销,利用网上销售,加入到可视化营销平台端口,结合“我在金禾有三分田”筹划活动,交纳2888元即可在金禾购置三分地,由金禾向认筹者颁发“地契”,经营管理由金禾负责,保证每年不少于120斤的有机米。认筹者只需扫“地契”上的二维码,就可以看到金禾浸种催芽、大棚育苗、机械插秧、田间管理、田间收获、原粮入库、生产加工、销售出库等整个流程,同时,空闲时间也可以来金禾观赏田园风光、领略乡土文化、亲历农耕体验,做到“一旨握在手、金禾心中有”。





六、惠民篇

“立足黑土地、扎根农户间”,金禾公司一直奉行着“诚实守信、品质为先、协作双盈”的经营理念。积极同农民建立共盈的合作关系,让利于民。一是于20179月成立五常民贷登记服务中心,是黑龙江省金融改革的试点单位,也是黑龙江省全面创新改革的重点项目。登记中心是为规范民间借贷行为而成立的信息登记平台,能够有效弥补金融机构对小微企业、三农服务不足的问题。以民间借贷登记备案为核心,逐步掌握与民间借贷有关的各种信息和数据,努力打造和建立民间借贷信用数据库;二是对入社社员地块实行统一作业、统一购置生产资料,降低生产成本,同时以每斤高于市场价0.1元的价格回收,对比种粮大户、普通社员每亩节本增效达300-400元;三是于2016年8月成立了无人机植保队伍,拥有大疆无人机70台,统防统治期间作业面积可达30万亩,植保项目享受政府补贴并为农民免费提供药肥,在某些程度上解放了农村的劳动力,降低了植保作业成本、提高农业生产效率,现代农业发展;四是为保障水稻种植安全,降低社员生产风险,合作社免费为入社土地进行投保,投保总额9万元,投保面积达1.8万亩。所得保险理赔28.8万元全部发放给入社成员。





七、展望篇

现在的金禾四大板块,环环紧扣,密切配合,抓科技化研发、合作化种植、标准化生产、品牌化营销和惠农化服务,不仅使农民种粮有赚头、务农有劲头,而且使消费者买的放心、吃的顺心,做到“让耕者富有,送食者健康”。但距“百年金禾”的目标还有很长的路要走,近期内目标:

一、开拓思维,兴建旅游休闲现代农业园区建设项目。以米业为核心,开展金禾工厂游活动,打造集“种植、养殖、农产品加工和观光旅游”为一体的现代农业园区,在园区内实现一二三产高度整合。同时在观光旅游中加入农业知识科普及素质教育专区,在带动观光旅游的同时,将知识传播给每一位游客。利用米业现有空闲地块兴建品鉴馆,馆内设有米饭从种子催芽直至米饭出锅全过程演示,参观者还可以到车间现场参观成品米加工全流程。设立专门区域,由专业人员讲解怎样识别真假五常大米;以合作社为载体,建设生态餐厅和有机采摘园,参观者可以到采摘园进行有机作物采摘,生态餐厅为游者提供有机食品;以广袤农田为基础,打造旅游观光农业,使参观者体验到不一样的田园风光。

二、提升品牌价值、走发展之路。虽然现在金禾在稳中上升,年销售量近2个亿,但利润率不高。因此,要找准差异化发展方向,增强核心竞争力,不断提升品牌价值,由以中低端销售为主向中端销售转变,不断将企业做大做强。

三、以科技为支撑、不断提升米业科技含量。继续加强同粮食局科学院的合作,成立全谷物糙米健康食品创制技术专业研发中心。以“营养、健康”为主题,不断进行全谷物糙米健康食品创制技术研发,延长稻米产业链,提高稻米产业科技含量及提升产品附加值;目标是系统构建全谷物糙米加工的原料适宜性评价、新型配方、工艺技术、质量安全控制、食用品质改良、产品营养健康评价等的综合技术体系;开展全谷物等主食加工新技术、新产品、新标准的创新孵化、系统化、工程化与产业化开发;培养一批全谷物专业技术人才;培育全谷物糙米主食领域;推动黑龙江省乃至我国全谷物糙米主食产业的技术进步,我省及我国新兴全谷物主食产业的发展。此技术的研发,填补了我省在此项目上的空白。

主要开展以下三方面研究工作:一是以全谷物和适度加工两个概念服务于大健康领域,开展全谷物糙米食品及适度加工稻米产品的加工、品质、营养及贮存品质等方面研究。二是延伸产业链条,从价值链低端转为高价值链,开展米糠、碎米的深度开发和综合利用。三是构建大米加工精细化品质体系,从育种、种植、仓储、加工、流通、煮饭等各环节形成综合解决方案,打造形成五常稻米核心竞争力。

“百年金禾、诚信百年”,金禾正是基于对自然、生态和合作者的尊重,以金诚的品质为广大的百姓提供美味而健康的营养主食。

金禾农业,金诚品质,禾盈四海。